Le Viking est un restaurant familial implanté dans la commune de Billy en Sologne, qui vous propose une cuisine traditionnelle, avec des plats copieux et savoureux. Le chef élabore chaque recette avec des produits frais et du terroir, pour le plaisir de vos papilles. Notre établissement de restauration vous propose également de découvrir des spécialités culinaires de la région, telles que les fromages frais de la chèvrerie Loumanore. Mais également les vins des vignobles alentour, comme ceux du Domaine Bellevue.

Les spécialités de la maison ? Le porcelet rôti à la broche et le saumon d’Écosse fumé sur place dans notre fumoir....